LS/T 6141-2023 粮油检验 大米水浸裂纹粒的测定
本文件规定了大米水浸裂纹粒的原理、试验条件、试剂和用具、扦样与分样、试验步骤、结果计算与表述、精密度和结果报告。
本文件适用于符合GB/T 1354的大米中水浸裂纹粒的测定，不适用于其他大米。
英文名称：
Inspection of grain and oils—Determination of water soaking cracked kernels of rice
中标分类：
农业、林业 - 粮食与饲料作物 - B20粮食、饲料作物综合
ICS分类：
食品技术 - 67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：
国家粮食和物资储备局
发布日期：
2023-03-20
实施日期：
2023-09-20
提出单位：
国家粮食和物资储备局
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
起草单位：
国家粮食和物资储备局科学研究院、山东省粮油检测中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、吉林省粮油卫生检验监测站等
起草人：
商博、段晓亮、孙辉、邢晓婷、洪宇、常柳、陈园、王瑞杰、胡斌、毛永荣、颜庭辉、吴旭妍、冯儒、马利芸、富成研、蔡馨、陆汉双、徐静、陈思、肖建文、王南、闵国春、张涛
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
