NY/T 1046-2006 绿色食品焙烤食品
本标准规定了绿色食品焙烤食品的术语和定义、产品分类、要求试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品焙烤食品（面包、饼干、月饼、烘烤类糕点）。
英文名称：
Green food -- Baked food
标准状态：
已作废
替代情况：
被NY/T 1046-2016代替
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X28焙烤制品
ICS分类：
食品技术 - 67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2006-01-26
实施日期：
2006-04-01
作废日期：
2017-04-01
提出单位：
中华人民共和国农业部
归口单位：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）
起草人：
王南云、张建勤、韩国、卢宝华等
页数：
8页
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2006-03-01
标准前页：
