GH/T 1360-2021 苹果粉
本文件规定了苹果粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。
本文件适用于以苹果、苹果汁、苹果浆或其他苹果制品为主要原料，经混料、干燥和包装等工艺制成的苹果粉。
英文名称：
Apple powder
中标分类：
农业、林业 - 经济作物 - B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.10水果及其制品
发布部门：
中华全国供销合作总社
发布日期：
2021-12-24
实施日期：
2022-03-01
提出单位：
中华全国供销合作总社
归口单位：
全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）
起草单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究所、山东农业大学、南京泽朗生物科技有限公司、临沂大学、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、威海农业农村事务中心、威海职业学院
起草人：
范祺、吴茂玉、马超、李大鹏、于霞、刘云国、和法涛、刘东锋、王崇队、赵岩、孟晓峰、初乐、陈霞、姜海军、王兆顺、范琳
页数：
12页
