DB33/T 2348-2021 生鲜配送操作规范
本标准规定了生鲜配送的基本要求、操作要求、追溯和记录等。
本标准适用于生鲜配送企业。
本标准不适用于零售配送企业。
英文名称：
Operation standard of fresh distribution
中标分类：
食品 - 食品综合 - X09卫生、安全、劳动保护
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
浙江省市场监督管理局
发布日期：
2021-06-15
实施日期：
2021-07-15
提出单位：
浙江省商务厅
归口单位：
浙江省商务厅
起草单位：
浙江明辉蔬果配送股份有限公司、杭州简臻标准技术有限公司、浙江省现代商贸企业服务中心、丽水志泉标准技术有限公司、浙江数智交院科技股份有限公司
起草人：
何云峰、吴向东、徐璟、项圆圆、陈媚媚、袁恒、周俊杰、梁祎玮、尚珂亦
