DB37/T 3882-2020 餐饮提供者无接触供餐实施指南
本标准规定了特殊公共卫生事件期间和日常餐饮服务提供过程中，无接触供餐过程、无接触供餐外围管理、监视检查、信息追溯等要求。
本标准适用于指导餐饮提供者实施堂食之外的无接触供餐。本标准涉及的配送环节无接触要求适用于网络餐饮交易第三方平台。
英文名称：
Guidelines for contactless serving practices of catering providers
标准状态：
已废止
替代情况：
公告：山东省市场监管局关于废止《白酒工业绿色工厂评价规范》等273项山东省地方标准的公告 2025年第7号
中标分类：
综合 - 标准化管理与一般规定 - A00标准化、质量管理
ICS分类：
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 服务 - 03.080.01服务综合
发布部门：
山东省市场监督管理局
发布日期：
2020-03-16
实施日期：
2020-03-16
作废日期：
2025-08-29
提出单位：
山东省商务厅
归口单位：
山东省商务厅
主管部门：
山东省市场监督管理局
起草单位：
济南超意兴餐饮有限公司、山东省质量技术审查评价中心有限公司、济南可立餐企业管理咨询有限公司
起草人：
张超、毕玉琦、张靖之、赵玉利、付强、贾廷辰、刘洪军、吴群
