DB37/T 3491-2019 农产品冷链温度的控制要求与采集规范
本标准规定了在储存、运输、销售作业过程中农产品冷链温度的环境要求，温度仪器要求、温度采集要求以及温度记录要求等。
本标准适用于有冷链储存、运输、销售行为的经营主体。
英文名称：
Control requirements and collection specifications for cold chain temperature of agricultural products
中标分类：
- - A16
ICS分类：
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 03.080服务
发布部门：
山东省市场监督管理局
发布日期：
2019-01-29
实施日期：
2019-03-01
提出单位：
山东省商务厅
归口单位：
山东省商务厅
主管部门：
山东省商务厅
起草单位：
山东省标准化研究院、山东省商务厅、威海市技术监督信息研究所、济南果品研究院、山东众得利现代农业发展有限公司、山东商业职业技术学院、德州市产品检验检测研究院
起草人：
来永钧、赵莹、刘利红、张梁、齐凯、王凤丽、李秋红、苏来环、陈涛
