NY/T 3290-2018 水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的测定 液质联用法
本标准规定了水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的液质联用测定方法。
本标准适用于水果、蔬菜及其制品中14种主要酚酸的含量测定。
本标准的方法检出限和定量限见附录A。
英文名称：
Determination of phenolic acid in fruits,vegetables and derived products-LC-MS-MS method
中标分类：
农业、林业 - 经济作物 - B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.10水果及其制品
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2018-07-27
实施日期：
2018-12-01
提出单位：
农业农村部种植业管理司
归口单位：
全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）
主管部门：
全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）
起草单位：
中国农业科学院果树研究所、农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）、北京农业质量标准与检测技术研究中心
起草人：
聂继云、李静、冯晓元等
出版社：
中国农业出版社
书号：
16109·4589
出版日期：
2018-11-01
