DB21/T 2542-2015 鲜活农产品冷链物流技术与管理规范
本标准规定了鲜活农产品冷链流程、冷藏储存、批发交易、配送加工和销售终端等流通环节的温度控制、信息传递、质量卫生管理要求（不包括生产环节）。集贸市场可参照本标准执行。
本标准适用于鲜活农产品冷链物流从生产企业（单位）发货到接收地验收全过程（不包括宅配）。
英文名称：
Technology and management specification for fresh agricultural products cold chain logistics
中标分类：
综合 - 标准化管理与一般规定 - A00标准化、质量管理
ICS分类：
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 服务 - 03.080.99其他服务
发布部门：
辽宁省质量技术监督局
发布日期：
2015-11-17
实施日期：
2016-01-17
提出单位：
辽宁省服务业委员会
归口单位：
辽宁省服务业委员会
主管部门：
辽宁省服务业委员会
起草单位：
沈阳海吉星农产品物流有限公司、辽宁省物流与采购联合会
起草人：
唐英军、曹军、王海鹰、李长宏、文武
出版日期：
2016-01-17
