SB/T 10408-2013 中央储备肉冻肉储存冷库资质条件
本标准规定了中央储备肉冻肉储存冷库的管理体系、环境、设施设备、管理、安全、人员、资信及其他等方面的要求。
本标准适用于中央储备肉冻肉储存冷库的确立和管理。
英文名称：
Qualification standards for national meat reserve cold storage facility
替代情况：
替代SB/T 10408-2007
中标分类：
食品 - 食品综合 - X00标准化、质量管理
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.01动物制品综合
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2014-04-06
实施日期：
2014-12-01
提出单位：
中华人民共和国商务部
归口单位：
中华人民共和国商务部
主管部门：
中华人民共和国商务部
起草单位：
商务部市场运行和消费促进司、商务部流通产业促进中心、华商储备商品管理中心等
起草人：
商务部市场运行和消费促进司、商务部流通产业促进中心、华商储备商品管理中心等
批文号：
47002-2014
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2014-12-01
