NY/T 1764-2009 农产品质量安全追溯操作规程 畜肉
本标准规定了畜肉质量追溯术语和定义、要求、信息采集、信息管理、编码方法、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。
本标准适用于猪、牛、羊等畜肉质量安全追溯。
英文名称：
Operating rules for quality and safety traceability of agricultural products—Livestock meat
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X22肉类加工制品
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2009-04-23
实施日期：
2009-05-20
提出单位：
中华人民共和国农业部农垦局
归口单位：
中华人民共和国农业部农垦局
主管部门：
中华人民共和国农业部农垦局
起草单位：
中国农垦经济发展中心、全国畜牧总站
起草人：
张宗城、王生、王勇、韩学军、辛盛鹏、赵小丽
页数：
5页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2009-05-20
