GB/T 10458-2008 荞麦

本标准代替GB/T 10458-1989《荞麦》。
本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。
本标准与GB/T 10458-1989的主要技术差异如下：
———增加了荞麦的分类，将荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两类；
———增加了甜荞麦与苦荞麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义；
———增加了苦荞麦的质量指标要求；
———将５个等级调整为３个等级；
———增加了标签标识。
英文名称：  Buckwheat
替代情况：  替代GB/T 10458-1989
中标分类：  农业、林业 - 粮食与饲料作物 - B22禾谷类作物与产品
ICS分类：  食品技术 - 67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：  1989-03-22
实施日期：  2009-01-20
首发日期：  1989-03-22
提出单位：  国家粮食局
归口单位：  全国粮油标准化技术委员会
主管部门：  国家粮食局
起草单位：  国家粮食局科学研究院
起草人：  谭斌、谭洪卓、田晓红、刘明
计划单号：  20050489-T-449
页数：  12页
出版社：  中国标准出版社
出版日期：  2009-01-20