GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜 取样方法

本标准于１９８８年首次发布，本次为第一次修订。本标准代替ＧＢ／Ｔ８８５５—１９８８《新鲜水果和蔬菜的取样方法》。本标准规定了新鲜水果和蔬菜的取样方法。本标准适用于新鲜水果和蔬菜的取样。 本标准与ＧＢ／Ｔ８８５５—１９８８相比主要修改如下：
———按照ＧＢ／Ｔ１．１《标准化工作导则　第１ 部分：标准的结构和编写规则》和ＧＢ／Ｔ２０００１．４《标准编写规则　第４ 部分：化学分析方法》对ＧＢ８８５５—１９８８进行了结构调整和文字修改；
———用“２ 术语和定义”及其内容代替“３　取样程序的用语解释”及其内容；
———用《新鲜水果和蔬菜　取样方法》代替原标准名称《新鲜水果和蔬菜的取样方法》；
———增加了定义和术语的相应的英文名称；
———对“抽检货物”的定义进行了部分修改；
———用“现场取样”代替“就地取样”；
———对“５．３　发货和贮存”进行了部分修改；
———在“６　取样报告”中，“６．３　收货地址、单位”中，加入“收货日期”的内容；用“６．１７冷冻方式运输，冰（或固体二氧化碳）的用量和鼓风机的机械条件；”的条款代替“ｐ）冬季包装条件和质量”。
英文名称：  Fresh fruits and vegetables—Sampling
标准状态：  已废止
替代情况：  替代GB/T 8855-1988;废止公告：国家标准公告2017年第31号
中标分类：  农业、林业 - 经济作物 - B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：  食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
采标情况：  ISO 874:1980 IDT
发布部门：  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：  2008-06-17
实施日期：  2008-10-01
作废日期：  2017-12-15
首发日期：  1988-02-29
提出单位：  中华人民共和国商务部
归口单位：  中华人民共和国商务部
主管部门：  商务部
起草单位：  北京锦绣大地农业股份有限公司（检测中心）
起草人：  赵海香、李以翠、张连朋、孙大江、王欢、赵孟彬
计划单号：  20063767-T-322
页数：  8页
出版社：  中国标准出版社
出版日期：  2008-10-01
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