本标准规定了开展早餐经营活动应满足的基本要求和早餐店、早餐亭、早餐车、早餐经营供应单位、食品供应商等的具体要求。
英文名称:
Breakfast operations guiddelines
中标分类:
综合 - 经济、文化 - A10商业、贸易、合同
ICS分类:
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 公司(企业)的组织与管理 - 03.100.01公司(企业)的组织与管理综合
发布部门:
中华人民共和国商务部
发布日期:
2007-12-28
实施日期:
2008-05-01
提出单位:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
起草单位:
中国烹饪协会
起草人:
杨柳、彭克泉、冯恩援、梁兆山、邓庭富、张惠欣、许云飞、赵涛、马彦华、田烨
批文号:
23380-2008
页数:
平装16开/页数:8/字数:9千字
出版社:
中国标准出版社
出版日期:
2008-05-01