SB/T 10428-2007 初级生鲜食品配送良好操作规范
本标准规定了初级生鲜食品配送组织的质量管理体系、资源管理、配送过程控制和产品召回等方面的要求。本标准适用于初级生鲜食品配送组织。
英文名称：
Good distribution practice for the primary fresh food
中标分类：
食品 - 食品综合 - X09卫生、安全、劳动保护
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2007-07-24
实施日期：
2007-12-01
提出单位：
中华人民共和国商务部
归口单位：
中华人民共和国商务部
起草单位：
商务部商业改革发展司、商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等
起草人：
王贵际、赵箭、尹虹、龚海岩、孙鑫、秦文、唐俊杰、薛克兴
批文号：
21281-2007
页数：
平装大16开 页数：9, 字数：11千字
出版社：
中国标准出版社
