GB 14939-1994 鱼罐头卫生标准
本标准规定了鱼罐头的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以海产和淡水鱼经烹调加工装罐而成的直接食用罐头制品。
英文名称：
Hygienic standard for canned fish
标准状态：
已作废
替代情况：
被GB 14939-2005代替
中标分类：
医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - C53食品卫生
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布日期：
1994-01-24
实施日期：
1994-08-01
作废日期：
2005-10-01
首发日期：
1994-01-24
复审日期：
2004-10-14
归口单位：
卫生部
起草单位：
卫生部食品卫生监督检验所
页数：
0
出版社：
中国标准出版社
书号：
155066.1-10878
出版日期：
2004-07-30
