本标准规定了罐头食品的缺陷分类、检验分类、组批、抽样、判定规则和转移规则。
本标准适用于5kg和5kg以下的经密封、加热杀菌、具有真空度的或无菌包装的罐头食品。
标准状态:
已作废
替代情况:
被QB/T 1006-2014代替
中标分类:
食品 - 罐头 - X70罐头综合
发布部门:
中华人民共和国轻工业部
发布日期:
1990-11-05
实施日期:
1991-02-01
作废日期:
2014-10-01
归口单位:
轻工业部食品发酵工业科学研究所
起草单位:
轻工业部食品发酵工业科学研究所、机电部电子标准化所
起草人:
于新华、陈葆新、周仁
页数:
3页
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期:
1991-02-01
标准前页: