本标准规定了无公害鸡肉产品的定义、技术要求、检验方法和标志、包装、贮存要求。本标准适用于无公害鲜、冻西装鸡或分割鸡肉产品质量评定。
标准状态:
已作废
替代情况:
被NY 5034-2005代替
中标分类:
食品 - 食品加工与制品 - X18禽、蛋加工与制品
发布部门:
中华人民共和国农业部
发布日期:
2001-09-03
实施日期:
2001-10-01
作废日期:
2005-03-01
页数:
平装16开, 页数:7, 字数:9千字