GB 16740-1997 保健(功能)食品通用标准
本标准规定了保健(功能)食品的定义、产品分类、基本原则、技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产和销售的保健(功能)食品。
英文名称：
General STANDARD for health (functional) foods
标准状态：
已作废
替代情况：
被GB 16740-2014代替
中标分类：
食品 - 特种食品 - X83保健食品
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
国家技术监督局
发布日期：
1997-02-02
实施日期：
1997-05-01
作废日期：
2015-05-24
首发日期：
1997-02-28
复审日期：
2004-10-14
归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：
国家标准化管理委员会
起草单位：
国家蜂产品质量监督检验中心
页数：
平装16开， 页数：8， 字数：11千字
出版社：
中国标准出版社
书号：
155066.1-13848
出版日期：
2004-08-20
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