本文件规定了蛋白棒、能量棒和膳食纤维棒的技术要求。
本文件适用于蛋白棒、能量棒和膳食纤维棒的检验。
英文名称:
Protein bar, energy bar and dietary fiber bar
ICS分类:
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门:
中国营养学会
发布日期:
2024-06-14
实施日期:
2024-06-14
提出单位:
中国营养学会
归口单位:
中国营养学会
起草单位:
北京市营养源研究所有限公司、中国营养学会营养与保健食品分会、浙江衡美健康科技股份有限公司、江苏艾兰得营养品有限公司、北京邦尼营策科技有限公司、深圳精准健康食物科技有限公司、湖南西子健康集团股份有限公司
起草人:
罗欣、周琪乐、周瑾、魏巍、郑雅丹、叶潇、李荣、符莎露、马姗婕、王鑫、魏九玲、史慧茹、张思璐、刘健伟
出版社:
中国标准出版社