DB4501/T 2-2022 预制菜分类
本文件规定了预制菜的分类原则和类别。
本文件适用于南宁市行政区域内预制菜的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。
英文名称：
Classification of prepared dishes
标准状态：
已废止
替代情况：
公告：广西壮族自治区市场监管局关于废止《春大豆高产栽培技术规程》等376项广西地方标准的通告
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X10食品加工与制品综合
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
广西壮族自治区市场监督管理局
发布日期：
2022-05-31
实施日期：
2022-06-30
作废日期：
2025-03-25
提出单位：
南宁市商务局、南宁市市场监督管理局、广西标准化协会、广西壮族自治区标准技术研究院、广西烹饪餐饮行业协会、广西营养学会、广西食品工业协会、南宁威宁投资集团有限责任公司、南宁市龙光生鲜食品科技有限公司、南宁市餐饮行业协会、南宁市标准化协会
归口单位：
南宁市商务局、南宁市市场监督管理局、广西标准化协会、广西壮族自治区标准技术研究院、广西烹饪餐饮行业协会、广西营养学会、广西食品工业协会、南宁威宁投资集团有限责任公司、南宁市龙光生鲜食品科技有限公司、南宁市餐饮行业协会、南宁市标准化协会
起草单位：
南宁市商务局、南宁市市场监督管理局、广西标准化协会、广西壮族自治区标准技术研究院、广西烹饪餐饮行业协会、广西营养学会、广西食品工业协会、南宁威宁投资集团有限责任公司、南宁市龙光生鲜食品科技有限公司、南宁市餐饮行业协会、南宁市标准化协会
起草人：
梁培正、李善钦、田祖业、潘贤新、谢宏昭、曾大文、邓其军、黄晓文、马霞、李健、陆广、黄海燕、梁源、欧仁婧、李林、庄云高、张鑫、祝雄林、李悦波、张平、胡程福、廖建杰、温美兰、吴培雄、罗玉娟等
