NY/T 4357-2023 植物源性食品中叶绿素的测定高效液相色谱法
本文件规定了植物源性食品中叶绿素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于植物源性食品中叶绿素的测定。
英文名称：
Determination of chlorophyll in foods of plant origin by high performance liquid chromatography
中标分类：
农业、林业 - 农业、林业综合 - B04基础标准与通用方法
ICS分类：
农业 - 农业和林业 - 65.020.01农业和林业综合
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2023-04-11
实施日期：
2023-08-01
提出单位：
农业农村部农产品质量安全监管司
归口单位：
农业农村部农产品营养标准专家委员会
起草单位：
北京市营养源研究所有限公司、农业农村部食物与营养发展研究所、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、大连工业大学、北京工商大学、北京林业大学、北京市理化分析测试中心、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所、北京东方倍力营养科技有限公司等
起草人：
崔亚娟、朱大洲、孔凡华、张淏惟、赵祯、白沙沙、刘玉峰、许洪高、特日格乐、林立民、王佳、马利军、杜明、李赫、孟冬、杨清、贾丽、刘光敏、蒋峰、蒋彤、何涛、刘璇
