本标准规定了刺梨系列产品刺梨酒(配制酒)的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以刺梨果汁或刺梨干(鲜果)和白酒为原料,添加冰糖、甜蜜素、糖精钠、食用香精,经调配(或浸泡)、过滤、陈酿、灌装、包装等工艺生产的刺梨系列产品刺梨酒(配制酒)产品。
中标分类:
食品 - 食品发酵、酿造 - X63配制酒
发布部门:
贵州省食品工业协会
发布日期:
2019-09-30
实施日期:
2019-10-20
提出单位:
贵州宏财投资集团有限责任公司
归口单位:
贵州省食品工业协会
主管部门:
贵州省食品工业协会
起草单位:
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
起草人:
鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英