本标准规定了食品冷库温度监测的温度监测系统、温度检测、系统维护、报警处理和冷库温度监测报告。
本标准适用于食品流通过程中所使用冷库温度的监测,食品生产加工环节冷库温度的监测可参照执行。
英文名称:
Code for temperature monitoring of food cold storage
中标分类:
综合 - 标准化管理与一般规定 - A01技术管理
ICS分类:
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 公司(企业)的组织与管理 - 03.100.01公司(企业)的组织与管理综合
发布部门:
中国物流与采购联合会
发布日期:
2019-11-05
实施日期:
2019-12-30
起草单位:
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、国家农产品现代物流工程技术研究中心、北京中冷联冷链物流研究院、山东商业职业技术学院等
起草人:
秦玉鸣、张长峰、于怀智、郭风军、陈庆荣、孔德磊、李胜、张金梅、李嘉敏、周亮、牟屹东、朱建荣、徐含青、张甜翠、刘龙海、黄强力、黎明、江滨、王健、王云涛、暴景华、乔静波、王年彬、刘飞、王晓晓、郭月