NY/T 3291-2018 食用菌菌渣发酵技术规程
本标准规定了利用食用菌菌渣发酵制作植物栽培基质材料的发酵场地选择和要求、工艺流程、发酵配方、腐熟菌剂选用、发酵技术和发酵后处理等。
本标准适用于非粪草生食用菌菌渣的发酵处理。
英文名称：
Technical code of practice for spent mushroom substrate fermentation
中标分类：
农业、林业 - 农业、林业综合 - B04基础标准与通用方法
ICS分类：
农业 - 农业和林业 - 65.020.01农业和林业综合
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2018-07-27
实施日期：
2018-12-01
提出单位：
农业农村部
归口单位：
农业农村部
主管部门：
农业农村部
起草单位：
山东省农业科学院农业资源与环境研究所、山东省农业技术推广总站、甘肃农业大学、宁夏中青农业科技有限公司、济南泽元生物科技有限公司
起草人：
万鲁长、韩建东、宫志远等
出版社：
中国农业出版社
书号：
16109·4655
出版日期：
2018-11-01
