本标准规定了食物成分数据表达规范的基本要求、食物描述信息和分类、食物编码、食物成分数据的来源、食物成分名称和取值规则以及食物成分数据的约束性规则。
本标准适用于食物成分数据的表达及描述规范。
英文名称:
Regulation of food composition data expression
中标分类:
医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - C55营养卫生
ICS分类:
医药卫生技术 - 11.020医学科学和保健装置综合
发布部门:
国家卫生和计划生育委员会
发布日期:
2015-04-28
实施日期:
2015-11-01
起草单位:
中国疾病预防控制中心营养与健康所、上海市疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心
起草人:
杨月欣、何梅、赵凤、王竹、邹淑荣、黄百芬
页数:
20页
出版社:
中国标准出版社
书号:
155066·2-27141
出版日期:
2015-11-01