QB/T 1686-2008 啤酒麦芽
本标准规定了啤酒麦芽的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于啤酒麦芽的生产、检验与销售。
英文名称：
Barley malt
替代情况：
替代QB/T 1686-1993
中标分类：
农业、林业 - 粮食与饲料作物 - B22禾谷类作物与产品
ICS分类：
食品技术 - 饮料 - 67.160.10酒精饮料
发布部门：
中华人民共和国国家发展和改革委员会
发布日期：
2008-06-16
实施日期：
2008-12-01
提出单位：
中国机械工业联合会
归口单位：
全国食品发酵标委会酿酒分会
起草单位：
中国食品发酵工业研究院;永顺泰芽集团有限公司;青岛啤酒股份有限公司等
起草人：
张五九、康永璞、熊晓帆、董建军、贾凤超、莫力、廖加宁、张海波、林艳、黄春燕、韩永红、古方红、柴凤萍
页数：
26页
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2008-12-01
标准前页：
