本标准规定了虾米的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae),褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)的中小型虾为原料,经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。
英文名称:
Dried shrimp
标准状态:
已作废
替代情况:
SC/T 3204-1986(原标准号GB 6641-1986);被SC/T 3204-2012代替
中标分类:
食品 - 食品加工与制品 - X20水产品加工与制品
发布部门:
中华人民共和国农业部
发布日期:
2000-02-22
实施日期:
2001-11-01
作废日期:
2013-03-01
提出单位:
中华人民共和国农业部
归口单位:
中国水产科学研究院黄海水产研究所
起草单位:
山东省海洋水产研究所
起草人:
杨宪时
页数:
4页
出版日期:
2001-11-01
标准前页:
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